مضرات برنج هندی و پاکستانی

مضرات برنج هندی و پاکستانی

مضرات برنج هندی و پاکستانی


مضرات برنج هندی و پاکستانی : به گفته رئیس موسسه تحقیقات برنج : طبق بررسی های انجام شده توسط موسسه تحقیقات برنج که با کمک یک محقق ایرانی عضو موسسه بین المللی تحقیقات برنج انجام شده است متاسفانه برنج های هندی وارداتی با توجه به ویژگی های غیر معمول و غیر طبیعی که دارند مشکوک به دستکاری ژنتیکی هستند و مصرف آن ها می تواند منجر به بروز مشکلات گوارشی و سایر مشکلات برای سلامت انسان شود. در ادامه با امیلدان همراه باشید.

در همین رابطه سخنگوی موسسه تحقیقات برنج ایران نیز در گفت وگو با خراسان اظهار داشت: آن چه به طور غیررسمی در مورد مضرات برنج هندی و پاکستانی مطرح شده است، آلوده بودن این برنج ها به ماده شیمیایی «فنول» است که به شدت سرطان زاست.

ضمن آن که موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی نیز به عنوان اصلی ترین و مهم ترین مرجعی که در این زمینه می تواند اظهارنظر کند نسبت به آلودگی شیمیایی این برنج ها هشدار داده است. به طور معمول در دنیا ارقام جدید برنج پس از طی مراحل مختلف آزمایش می شود و اثبات نتایج آن به ثبت می رسد اما برنج های وارداتی دانه بلند از سوی هیچ مرجعی به ثبت نرسیده اند و به همین جهت ساختار آن ها کاملا ناشناخته است و با توجه به شواهد موجود به نظر می رسد مراکز دیگر از جمله وزارت بهداشت باید در این زمینه وارد عمل شود.

این نوع برنج در خود کشور هندوستان مصرف نمی شود !

نکته تاسف بارتر این که بررسی های ما نشان داده است این نوع برنج در خود کشور هندوستان مصرف نمی شود و حتی به کشورهای اروپایی نیز راه پیدا نکرده که علت آن در دست بررسی است.عباس شهری رئیس موسسه تحقیقات برنج ایران در گفت و گو با خراسان اظهار داشت : بر اساس تحقیقات انجام شده مصرف این نوع برنج ها که مشکوک به دستکاری ژنتیکی است، برای مردم ضرر دارد. وی خاطر نشان کرد: متاسفانه واردکنندگان این برنج ها در تبلیغات اغواکننده خود خصوصیات متعددی را از جمله ضدآفت بودن، خاصیت رژیمی، قد بلند بودن برنج ها و کیفیت بالای پخت برای این نوع برنج ها مطرح می کنند در حالی که به طور کلی هنوز هیچ رقم برنج طبیعی در دنیا وجود ندارد که همه این خصوصیات را به طور یک جا داشته باشد ضمن آن که از نظر علمی نیز انتقال یک ژن کیفی با حفظ کمیت اغلب امکان پذیر نیست.

وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه به دنبال اعلام هشدار موسسه تحقیقات برنج ایران در خصوص احتمال مضربودن برنج های وارداتی برای سلامت جامعه موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران به عنوان اصلی ترین مرجع تایید سلامت محصولات با انجام آزمایش های اولیه اعلام کرده است که این نوع برنج ها آلودگی شیمیایی دارند ضمن آن که قرار است توضیحات تکمیلی و نوع موادشیمیایی مورد استفاده در عمل آوری این نوع برنج ها روز چهارشنبه هفته جاری اعلام شود. وی اظهار داشت: آنچه به طور غیررسمی در این خصوص مطرح شده است آلوده بودن این برنج ها به ماده شیمیایی فنول است که شدیدا سرطان زاست.

خانکشی پور هم چنین تصریح کرد: نکته تاسف بار در این میان آن است که این برنج وارداتی که به میزان گسترده به ایران وارد و مصرف می شود در کشور هندوستان که تولیدکننده اصلی آن است هیچ گونه مصرفی ندارد و حتی به هیچ کشور اروپایی نیزوارد نشده است. این موضوعی است که ما علت آن را در دست بررسی داریم.الان چند سال از این ماجرا میگذرد ولی هیچ ارگانی برای ممنوع کردن این نوع برنج اقدام نکرده است,عوارض خطرناک این نوع برنج در دراز مدت مشاهده می شود!در صورتی که بسیاری از مردم از این ماجرای هولناک خبری ندارند

برچسب ها:,,

ثبت نظر